কখনো ভেবেছেন কি, কেন জাপানিদের ত্বক এত্ত সুন্দর তারুণ্যজ্বল হয়?

কারণ তারা খাবারের ক্ষেত্রে স্বাদের পাশাপাশি স্বাস্থ্য ও স্বাস্থ্যজ্বল ত্বকের প্রতিও দৃষ্টি রাখে।

জাপানে ব্যাপক জনপ্রিয় মাচা চা বলিরেখা প্রতিরোধে যেমন সহায়ক ঠিক তেমনি ব্রণ দূর করতে মাচা চায়ের জুড়ি মেলা ভার।

আসুন জেনে নেই মাচা চা কিভাবে আমাদের ত্বককে করে তোলে আরো স্বাস্থ্যজ্বল ও ব্রণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

১/ মাচা চা উচ্চ এন্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা সেলগুলোকে ড্যামেজ হওয়া থেকে রক্ষা করে।

২/ মাচা চা ভিটামিন বি ১ ও ভিটামিন ই সমৃদ্ধ যা ত্বকের কোলাজেন বৃদ্ধি করে ত্বককে রাখে আরো স্বাস্থ্যজ্বল।

৩/ মাচা চা আমাদের শরীরের হরমোনকে ব্যালেন্স করে যা ত্বককে বিভিন্ন দাগ হওয়া থেকে বাঁচায়।

৪/ মাচা চা ব্যথাজনিত রোগ প্রতিরোধ করে যা আমাদের শরীর ও মনকে প্রফুল্ল রাখে যা আমাদেরকে ব্রণ জনিত সমস্যা থেকে রক্ষা করে।

৫/ মাচা চা ত্বক থেকে দূষিত পদার্থ ও ভারী ধাতু করে দের ফলে ত্বক হয় আরো সুন্দর ও ব্রণমুক্ত।

৬/ মাচা চা ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে।

এত উপকারি মাচা চা কিভাবে পান করবো এটা নিয়ে নিশ্চয়ই মাথায় প্রশ্ন ঘুরপাক খাচ্ছে। মাচা চা বানানো কোনো রকেট সাইন্স না। খুবই সিম্পল উপায়ে ঘরোয়া উপাদানেই তৈরি করা যায়।

১ কাপ কুসুম গরমপানিতে অর্থাৎ ৮০-৮৫ ডিগ্রী সেলসিয়াস (১৭৬-১৮৫ ডিগ্রী ফারেনহাইট) তাপমাত্রাযর পানিতে ১ টেবিল স্পুন বা ২ গ্রাম মাচা চা পাউডার ঢেলে দিন। উচ্চ তাপমাত্রায় মাচা চায়ের এন্টি অক্সিডেন্ট ক্ষমতা কমে যায়। তাই কুসুম গরমপানি প্রফারেবল।

এরপর উক্ত দ্রবণটিকে একেবারে ভালোমত পানির সাথে মিশে যাওয়ার আগ পর্যন্ত চামচ দিয়ে নাড়তে থাকুন। পুরোপুরি মিশে গেলে দেখবেন কিছুটা ফেনার মত হবে।

মাচা চায়ের স্মেল কিন্তু অসাধারণ তবে মিস্টি জাতীয় কিছু না মেশালে ভোজন রসিল বাঙালিদের জন্য কিছুটা তিক্ত স্বাদের মনে হতে পারে। এজন্য মধু মিশিয়ে নিতে পারেন। মধুর ন্যাচারাল সুক্রোজ মাচা চায়ের স্বাদকে আরো বাড়িয়ে তোলে। তবে ভুলেও সাদা বিষ সুগার বা চিনি মেশাবেন না। কারণ চিনি আমাদের ত্বকে দ্রুত বার্ধ্যক্যের ছাপ ফেলে।

এবার ধোঁয়া ওঠা এক কাপ মিস্টি সুবাসের মাচা চা একাকি থাকলে সশব্দে সুরুৎ করে চুমুক দিয়ে আর ভীড়ের মাঝে থাকলে নিঃশব্দে পান করতে থাকুন। হয়ে যাক এক কাপ মাচা চা বিলাস। এক কা মাচা চা ভাঙ্গুক আপনার নীরব, ক্লান্ত শ্রান্ত, অভিমানী মনের দরজা।